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- Sep 13 Fri 2013 14:12
麻麻之淘寶購購GO
- Aug 02 Fri 2013 16:34
解決高湯的油膩膩!!!
- Aug 01 Thu 2013 17:30
小紅茶的副食品~煮高湯
小紅茶麻麻作一下功課研究了一下高湯,
據說熬煮高湯的材料
要盡量挑選耐煮且不易有怪味的食材,
那可以選擇哪些材料呢?
可以煮高湯的材料:
紅蘿蔔、高麗菜、白蘿蔔、玉米、洋蔥、花椰菜梗、馬鈴薯、絲瓜
解釋一下,
(過敏原)表示這是嬰兒容易過敏的食物,最好一歲或一歲半以後再食用
高湯
材料:蘋果、玉米、紅蘿蔔、絲瓜、排骨(要先川燙過把血水煮出來)
作法:
1.所有材料切成一樣大小,放入鍋中煮滾
2.把川燙過的排骨加進去
3水沸騰後撈掉上面的雜質再以小火續煮20-30分鐘
4.然後過濾,就算蔬菜已經很爛了,還是要過濾一番 (紅蘿蔔不要丟~可以加在粥裡打碎給寶寶吃)
這是我最常使用的高湯了,湯頭很甜。
加入蘋果可讓湯頭帶點甜甜的~小紅茶很喜歡喔!
1歲以前的寶寶最好不要使用調味料~
- Jul 17 Wed 2013 14:43
麻麻讓我吹冷氣囉!
- Jul 16 Tue 2013 14:22
曼波魚屋游泳脖圈 小紅茶第一次游泳